東京おさんぽ日和

休日だと言うのに、今朝も5時半起床。
何だか勿体無い気持ちになったけど、カーテンを開けると爽やかな青空が広がっててニンマリ＾＾




わたくし事ですが、結婚してのんびりお気楽主婦だった3年半に終止符を打って
明後日から、社会復帰することが決まりました。

しかも何だか難しそうな、社会保険庁の年金のお仕事で、明後日から2週間の机上研修、
さらに試験に合格しないといけないと言う、学生以来の勉強の日々になりそうです。。。
年金は今後、自分にも関わってくることですからね。がんばらなきゃ＾＾；

ただ…　20代の頃に東京でお仕事してましたが、久しぶりの満員電車が恐怖。
新宿まで通勤しなきゃいけないのですが、殺人的な満員の東横線・山の手線を
使うので、ビビッてます　（満員を避けてオットも出掛ける7時には出ようと思ってます）

社会復帰を祝して!?　オットにバッグと靴を買ってもらい意気揚々としてますが
挫折しないようにしないとね・・・＾＾；

でもね、素敵な仲間のご縁に期待も大きいんです♪



先日、愛用の化粧品を美白ラインに一新していただいた手鏡。





裏のダイヤ型のトリミングにキラキララインストーンが私のツボ。


東京は洗練された美しい女性が多いですからね。
ドップリ主婦に浸かってた私も、少しは外見にも気を使わなきゃね



今までの生活と一変して、慣れるまではしばらく大変な生活が続きそうです。
とは言っても、皆さん子育てもしながらしっかりお仕事されてる方多いですものね。
甘えたことは言ってられません。

でも不器用なワタシ、勉強・仕事・主婦業をこなしていくのがいっぱいだと思いますので
ブログの更新は不定期になるかと思われます。

皆様のブログも読み逃げが多くなるかと思いますが、お許しを～
中々PCに向かってる時間が持てなくなりますが、これからも仲良くしてもらえると嬉しいです＾＾

雨こそ降ってませんが、くもり空の休日。　明日はのようですね♪



2日前に作っておいたミートソースを使ってパスタランチ。

ボロネーゼ系のパスタってあまり作らないのですが、何となく思い立って作ってみたの！






今回のミートソースはパンチェッタとドライトマトに人参・玉葱を使ってみました。

まず、ドライトマトはお湯で戻しておきましょう。


お肉は半額の合い挽き肉 （笑；）　 なんだか半額というだけでコクがなさそうな気がするので

特有のコクが出そう、という思い込みのもと、パンチェッタを細かく刻んだ物を使ってみた。


にんにく＆細かく刻んだパンチェッタを少量のオリーブオイルでカリカリになるまで炒め

FPで細かくした玉葱と人参を炒める。　そこに合い挽き肉、塩こしょうをプラスして炒める炒める。

そこにタネをとってキレイにしたドライトマトを細かく切って投入。


更に炒めて、赤ワインとローリエ、トマトの水煮缶、トマトジュースを入れて煮る。

あ、そういえばそこら辺にあった残り物のにんじんもすりおろして入れてみた。





甘みの凝縮したドライトマトとパンチェッタの食感、美味しかったです♪

冷蔵庫の掃除にもなって、いつものパスタがちょっと豪華に感じました＾＾



みなさまも素敵な週末を・・・

小雨交じりの本日、

念願でした 『ルーブル美術館展』 へ行って参りました。



会期が14日までと迫っていて、来週から忙しくなるので本日決行。

朝一で行って参りましたので、心配だった雨も大丈夫でした。








ゆっくり鑑賞して、2時間強。

中尾彬さんの心地よい音声ガイドを耳元に…

素敵な時間を過ごしました。


二十代の時にパリのルーブル美術館に行っていたのですが、

十数年を過ぎた現在、パリと上野の差はあれど、

感じ方や受け止め方って変わるものですね。


来年はヨーロッパ旅行を計画してますので、

アラフォー世代に突入した現在、また違った感性があるのかしら。



ご興味のある方、是非お勧めします。

先週末から火曜日にかけて忙しくしてたので、
昨日・今日とのんびりと過ごしてます。

色んな予定が入って楽しい時間もいいのですが、
家のことをやりながらいつもより丁寧にお料理する、こんな時間も大切ですね。


今日のランチは余りもののラタトゥイユにベーグルプレート。
モチロン、ベーグルは買ってきたものですよ＾＾；

べーグルを半分に切って、ピザトースト風と海老とアボカド。
付け合せにポテトとアスパラ。





ラタトゥイユにすると色んな野菜が食べれていいですね♪
ムッチリのベーグル、食べ応えもあっておなかにたまる～


午後からは、大量の野菜をFPにかけてミートソースを作りました。
週末はこれを使ってパスタとしましょか！